こんにちは、橋本絢子です。
千葉での新生活もだいぶ落ち着いてきました。
ライフスタイル記事の更新です。
先日、女性起業の人気コンサルタント
ヒナココさんが自宅に泊まりに来てくださりました。
ちょうど午前中に
大地を守る会の野菜セットが届いたばかりなので
お鍋をすることに。
西日本や北海道の有機野菜が中心の
子供たちへの安心野菜セットです。
お鍋の出汁は茅乃舎の生姜鍋
これ、美味しくて毎年リピートしています。
家から近所の千葉そごうに
茅乃舎のまあまあ大きな店舗があるのが嬉しいです。
新宿に住んでいた頃は
六本木ミッドタウンまで買いに行っていたので・・・。
そごうで買った豚バラ肉とセリ、三つ葉
大地を守る会のニラ、ネギ、レンコン、レタス
など、野菜たっぷりのデトックス鍋を作りました。
土鍋でごはんを炊いて
友人から滋賀のお土産でいただいた
湯葉ちらし寿司の素も入れたら
とても美味しかったです。
本当はグリル鍋や
ホットプレートが欲しいのですが
スペースの問題で迷い中・・・。
ビジネス、プライベートの情報交換をしながら
いろいろなアドバイスもいただきつつ、
盛り上がった夜でした。
翌日はぶらさがる千葉モノレールで移動し
海とプールの見えるレストラン
ペントハウスでランチ。
別の日の夕方に撮影したペントハウス。
この景色を眺めながら食事ができます。
その後は千葉ポートパークをお散歩。
いつも遊んでいる猫がいました。
帰りに千葉そごうで本を買って
ブックカフェでお茶して解散しました。
空気のきれいな千葉の海辺で過ごしていると
時間がゆっくり流れている感じがします。
都会にいると何かと焦ってしてしまい
ストレスを溜めがちなのですが
引っ越してからは
余計な焦りや不安が減って
今この瞬間を楽しめるようになりました。
今週はプロのシェフをお呼びして
自宅でクリスマスパーティーを開催するのですが
たくさんの仲間が千葉まで集まってくれます。
好きな人とゆっくり過ごせる時間は
かけがえのない人生の宝物ですね。
時間と場所にとらわれない
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