こんにちは、橋本絢子です。
千葉での新生活もだいぶ落ち着いてきました。
ライフスタイル記事の更新です。
先日、女性起業の人気コンサルタント
ヒナココさんが自宅に泊まりに来てくださりました。
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ちょうど午前中に
大地を守る会の野菜セットが届いたばかりなので
お鍋をすることに。
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西日本や北海道の有機野菜が中心の
子供たちへの安心野菜セットです。
お鍋の出汁は茅乃舎の生姜鍋
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これ、美味しくて毎年リピートしています。
家から近所の千葉そごうに
茅乃舎のまあまあ大きな店舗があるのが嬉しいです。
新宿に住んでいた頃は
六本木ミッドタウンまで買いに行っていたので・・・。
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そごうで買った豚バラ肉とセリ、三つ葉
大地を守る会のニラ、ネギ、レンコン、レタス
など、野菜たっぷりのデトックス鍋を作りました。
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土鍋でごはんを炊いて
友人から滋賀のお土産でいただいた
湯葉ちらし寿司の素も入れたら
とても美味しかったです。
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本当はグリル鍋や
ホットプレートが欲しいのですが
スペースの問題で迷い中・・・。
ビジネス、プライベートの情報交換をしながら
いろいろなアドバイスもいただきつつ、
盛り上がった夜でした。
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翌日はぶらさがる千葉モノレールで移動し
海とプールの見えるレストラン
ペントハウスでランチ。
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別の日の夕方に撮影したペントハウス。
この景色を眺めながら食事ができます。
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その後は千葉ポートパークをお散歩。
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いつも遊んでいる猫がいました。
帰りに千葉そごうで本を買って
ブックカフェでお茶して解散しました。
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空気のきれいな千葉の海辺で過ごしていると
時間がゆっくり流れている感じがします。
都会にいると何かと焦ってしてしまい
ストレスを溜めがちなのですが
引っ越してからは
余計な焦りや不安が減って
今この瞬間を楽しめるようになりました。
今週はプロのシェフをお呼びして
自宅でクリスマスパーティーを開催するのですが
たくさんの仲間が千葉まで集まってくれます。
好きな人とゆっくり過ごせる時間は
かけがえのない人生の宝物ですね。
時間と場所にとらわれない
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