こんにちは、橋本絢子です。
千葉に引っ越して
のんびりスローライフを送れると思いきや
都会に住んでいた頃よりもずっと
忙しい分刻みのスケジュールです(汗)
思い当たる原因はいくつかありますが
一番の課題は、家事の時間。
掃除も洗濯も自分では
ほとんどやらなくなっていますが
食品添加物で体調を崩してしまうので
食事は今、出張時以外、ほぼ自炊です。
新宿に住んでいた頃は
マクロビやビーガンのレストランに
週に何度も通いましたが
食費が半端なかった。。
時間よりもお金よりも
何よりも健康が大事なので
添加物を極力減らす食生活はゆずれません。
が、毎回ゼロから作っていたら
身がもたないので
料理も一部外注です。
何度もご紹介している
オイシックスのKitOisix。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/01/o1.jpg)
20分で献立が作れるよう
材料があらかじめカットされてあったり
調味料も小分けに用意されてあるので
レシピ通りに作るだけ。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/01/o2.jpg)
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/01/o3.jpg)
週に3食、これがあるだけでも
かなり家事の負担が軽くなります。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/01/o9.jpg)
あとはクックパッドの作り置き本と
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/05/616JmetljNL._SX349_BO1204203200_-e1496059143585.jpg)
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/05/ce44276cb1c89b79d7e26a960e186ae0-e1496059172220.jpg)
小倉優子さんのレシピ本を参考にしています。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/05/51KMxwjMoTL._SX350_BO1204203200_-e1496059250581.jpg)
なぜゆうこりん?
とよく聞かれますが
日本最大規模の
某大手お料理教室に取材したとき
先生たちに「おすすめのレシピ本を教えてください」
とインタビューしたら
皆さんそろって小倉優子さんの本と仰ったんですね。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/05/81YJPOrozFL-e1496059537372.jpg)
出版関係やお料理関係の
お仕事をしてみて分かったのですが
タレントさんの出すお料理本は
話題性も出てよく売れるので
日本トップクラスの優秀なスタッフチームが制作しています。
だから監修レベルも編集クオリティも高い。
小さなお子さんがいて
当時は旦那さんもいた小倉優子さんのレシピ本は
忙しいママさんだけでなく
忙しい女性起業家にも役立ちます。
シリーズ3冊全部買いました。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/05/91ktgCEUdL-e1496059739982.jpg)
というわけで、KitOisixと
クックパッド(本)と
ゆうこりんでローテーションしている我が家の食卓。
毎日ビタミンやミネラルを摂るために
ご飯は玄米か雑穀米です。
冬はこちらの玄米で酵素玄米を作ります。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_5517-e1481109641954.jpg)
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2NXAE7+87WH7E+2MUG+15RCDE)
マクロビオティックでは
白米は陰性に分類され
玄米は陽性に分類されます。
玄米をそのまま炊くのも良いですが
白米に比べて胃腸での消化に負担がかかるので
消化の負担を抑えた酵素玄米にしています。
そうすれば胃腸に負担もかかりにくく、体も冷えません。
冬以外は雑穀ご飯です。
雑穀はいろいろ試しましたが
ダントツでやずやの十六穀米が
もちもちで美味しいです。
![](https://hashimotoayako.com/wp-content/uploads/2017/03/yazuya-e1489247736394.jpg)
もう何回もリピートしています^^
お料理写真はインスタに投稿しています。
日々のお料理は自分ルールを決めておけば迷いません。
自分のルールを決めて行動すれば迷わない。
経営、ビジネス、お金の使い方にも言えることですね。
ブログやメルマガの文章にも、私は自分ルールがあります。
それを語ると長くなりそうなので
詳しくはセミナーでお伝えさせていただきます。
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